lunes, 14 de junio de 2010

Niños, vecinos y chefs comparten una jornada de recetas, secretos y experimentación en el Centro Crecer Nº 2

Bajo la iniciativa de Rosario Cocina Ideas; niños y niñas que asisten a los Centros Crecer compartirán una jornada de juegos y cocina junto a un grupo de chefs destacados de la ciudad de Rosario. Este segundo encuentro se realizará el viernes 18 de Junio, a partir de las 11 horas, en el Centro Crecer Nº 2 ubicado en calle Mena 2277.

La actividad forma parte de “Rosario Crece Cocinando”, una propuesta por la cual profesionales de la asociación Rosario Cocina Ideas tienen previsto cocinar en diferentes Centros Crecer, dependientes de la Secretaría de Promoción Social Municipal. El objetivo motriz de dichas actividades es que a partir de la cocina, se compartan sabores y saberes, rescaten tradiciones, se integren y construyan lazos en sociedad entre sus actores.

Durante la jornada, en el lugar se dispondrán tres espacios de participación: "El camino de los sentidos", donde las familias y vecinos podrá adivinar olores, sabores y texturas de diferentes productos; un taller en el que se prepararán cuatro gustos de pizzas y finalmente, un sector para degustar tres postres que representarán una alternativa distinta al uso de los principales alimentos de la caja social: arroz con leche, torta de polenta y postre de fideos.

Los profesionales de Rosario Cocina Ideas, dialogarán con pospresentes, brindando recomendaciones, consejos útiles y secretos sobre la elaboración de los platos.

En este marco, se planificaron los encuentros de cocina en los Centros Crecer, a los que asisten diariamente cientos de chicos de entre 2 y 5 años para recibir allí apoyo nutricional y estimulación psicomotriz. Esta red, dependiente de la Dirección General de Infancias y Familias, constituye el primer nivel de intervención preventivo de la marginalidad y los efectos de la pobreza, por el cual el Estado municipal promueve procesos de inclusión que posibilitan el ejercicio de los derechos ciudadanos.

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